Naga Bhut Jolokia sušené papričky 10 g
Fanúšikovia výziev, zbystrite! Predstavujeme vám obávanú Naga Bhut Jolokia. Na Scovilleho škále dosahuje až 1 000 000 SHU! Táto paprička dá zabrať nejednému odvážlivcovi, a to aj napriek tomu, že vysokú mieru pálivosti vyvažuje príjemná ovocná chuť, ktorou prestupujú tóny zeleného jablka a marhule.
🌶️ SHU pálivosť | 1 000 000 | ||
🌎 Krajina pôvodu | Indie | ||
🔥 Pálivosť |
|
Cena s DPH: | 4,20 € |
Naga Bhut Jolokia sušené papričky 10 g
Vzhľad
Farba papričky je červená a tvar je skôr podlhovastý ako guľovitý. Veľkosť sa pohybuje niekde medzi 6 až 9 cm.
Chuť a vôňa
Sladká, ovocná chuť s tónmi jabĺk a marhúľ
Pálivosť
1 000 000 SHU
Použitie v kuchyni
Ako Naga Bhut čili v kuchyni najlepšie uplatniť? Hodí sa skvele do karí, do najrôznejších omáčok alebo napríklad ku kuraciemu mäsu. Krásne doplní aj sladké jedlá.
Krajina pôvodu
India
Pomalý a plazivý útok
Naga Bhut Jolokia alebo tiež Ghost čili, je paprička, ktorá nejaký čas držala rekord v pálivosti. Hoci ju už zosadila Carolina Reaper, Jolokia je stále veľmi ostrým hráčom na poli čili papričiek.
Slovo „Naga“ znamená „kobra“, slovo „bhut“ zase „duch“. Z toho presne vyplýva jej povaha. Nástup pálivosti sa totiž naozaj zakráda veľmi pomaly. Ale od chvíle, keď ťa ukoristí, sa ťa len tak nepustí!
Má intenzívnu, sladkú až ovocnú chuť. Tú si môžeš v kľude vychutnať, pretože pálivosť nenastupuje hneď. Paprička si dáva načas a zaútočí na teba až zhruba po pol minúte. A potom nastáva divočina. Priprav sa na potenie, štikútanie, slzenie a dýchavičnosť.
Naga Bhut Jolokia ako liek
Domovinou tejto čili papričky je Bangladéš, kde sa v mnohých domácnostiach nevyužíva iba na varenie, ale aj ako liek proti bolestiam žalúdka. Dokonca má pomôcť proti vysokým letným teplotám. Že to znie nepochopiteľne? Ani nie! Paprička ťa totiž núti potiť sa, čo vo finále skutočne vedie k zníženiu telesnej teploty! Naga Bhut Jolokia ale iba nelieči. Používa sa aj na výrobu veľmi účinných pepřových sprejov.
Zloženie
Naga Jolokia čili papričky 100 %
Hmotnosť
10 g