Mulato chilli vločky 30g

Mulato chilli vločky 30g

Vôňa a chuť

sladká vôňa, mierne pálivá, čokoládovo-ovocná chuť s tónmi sladkého drievka, čerešní, sliviek a kávy

Pálivosť

2500 SHU

Použitie v kuchyni

Pri tejto papričke je vynikajúce, že ju môžeš použiť kedykoľvek. Vďaka jemnej pikantnosti je totiž jedno, či hostíš čili milovníkov alebo úplných začiatočníkov. Milovať ju budú úplne všetci.

Paprička Mulato je veľmi obľúbená v mexickej kuchyni. Jej farba prepožičiava vzhľad aj veľmi obľúbenej pikantnej omáčke móle, ktorá sa hodí snáď ku všetkým druhom mäsa. Vločky ale môžeš pridať aj do polievok, omáčok, dusených pokrmov alebo ku kuraciemu mäsu.

Pokiaľ si milovník dezertov, potom túto papričku nezabudni pridať všade tam, kam patrí čokoláda. Tieto dve ingrediencie sa totiž skvele dopĺňajú. Mulato ale doplní aj zmrzlinu, chuť malín alebo grepu.

Krajina pôvodu

Mexiko

Paprička Mulato ako členka „Svätej Trojice“

O tom, že je táto paprička skrátka skvelá, nemusíme viesť zdĺhavé diskusie. Dôkazom je totiž skutočnosť, že v Mexiku táto paprička patrí medzi tri najobľúbenejšie. Spolu s čili papričkami Ancho a Pasilla patria k takzvanej „Svätej Trojici“ mexickej kuchyne.